Sashimi de Salmão Selado com creme Tamago
Sashimi de Atum, marinado no shoyo Kikoman, finalizado com maionese kewpie e molho ponzo.
Cubos de salmão gordo trufado( 4 unidades)barriga de salmão selada com creme do cheff trufado, parte do peixe com mais concentração de ômega .
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