Salmão, cream cheese , camarão cozido, cebolinha e geleia de pimenta.
Joy Foie Gras Atum
Joy de salmão maçaricados com creme tamago feito pelo Piva finalizado com um fio de tarê e geleia de pimenta.
Salmão, creme chesse, cebolinha, crispy e molho tarê.
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