Salmão, creme chesse, cebolinha, crispy e molho tarê.
Joy de atum com pimenta sriracha.
Envolto de salmão com creme de gorgonzola, selado com azeite trufado finalizado com mel.
Joy flambado, com camarão cozido com shitake e shimeji, finalizado com geleia de pimenta
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