Salmão, creme cheese, cebolinha e geleia de pimenta.
Envolto de salmão com creme de gorgonzola, selado com azeite trufado finalizado com mel.
2 Joy tradicional; 2 Joy queijo brie; 2 Joy Ebi; 2 Joy shitake; 2 Joy Tamago; 2 Joy crispy.
Joy flambado, com camarão cozido com shitake e shimeji, finalizado com geleia de pimenta
Joy Foie Gras Atum
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